Theo Bộ NN-PTNT, chiến lược phát triển muối từ năm 2007 đến năm 2010 sẽ tập trung mạnh vào các vùng muối ĐBSCL, miền Trung và khu vực sản xuất muối ăn tại miền Bắc, với tổng diện tích muối từ 12.000-14.000 ha trên cả nước.
Năm 2007, sẽ tập trung thêm hướng mới là phát triển công nghệ muối sạch phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu với khoảng 50.000 tấn muối công nghiệp sang các thị trường Nhật Bản, Mỹ, Hàn Quốc.
Năm 2006, sản lượng muối trên cả nước vẫn dư thừa khoảng 92.000 tấn do cung vượt cầu, nhưng nước ta vẫn phải nhập khẩu 200.000 tấn muối công nghiệp do chất lượng muối trong nước không đáp ứng được.
LÊ VĂN
