Vài tháng trở lại đây, picnic đêm trở thành thói quen mới của các gia đình và giới trẻ Sài Gòn. Với thế mạnh rộng rãi, mát mẻ, sạch sẽ, có nhiều cỏ cây, nhìn xa có thể ngắm được khu vực trung tâm Sài Gòn lộng lẫy trong đêm…, Khu vực quận 2, TPHCM được nhiều người chọn làm điểm hẹn quen thuộc và lý tưởng cho một chuyến picnic đêm thú vị.
Với dân số gần 8 triệu người, các điểm vui chơi tại trung tâm Sài Gòn không còn là lựa chọn hàng đầu, thay vào đó, xu hướng tản ra khu vực ngoại thành có không gian rộng, thoáng mát để giải trí, đang được nhiều nhóm bạn trẻ, gia đình ủng hộ.
Điểm đến của giới trẻ Sài Gòn
Từ Trạm thu phí Thủ Thiêm đến hai bên cầu Kênh 1, Kênh 2 trên đại lộ Mai Chí Thọ, quận 2, TPHCM, thời gian gần đây trở thành điểm picnic vào buổi tối của các bạn trẻ Sài Gòn. Đây được xem là điểm hẹn của các nhóm bạn trẻ, sinh viên, công nhân, nhân viên văn phòng, gia đình… để tụ họp, tán gẫu, xả stress.
Bạn Hoàng Hường (sinh viên năm 2 - Đại học Kinh tế) đi cùng nhóm bạn 5 người cho biết: “Trước đây, khu vực này khá vắng, khi đường hầm Thủ Thiêm vượt sông Sài Gòn được thông xe thì càng ngày càng có nhiều người đến đây ăn uống, họp mặt vào mỗi tối. Các bạn trong nhóm mình chủ yếu ở quận 3, Gò Vấp nhưng rất chịu khó hẹn nhau ra đây chơi vì khu vực này đông vui lại mát mẻ”.
Bếp nướng khá thịnh soạn của một nhóm bạn trẻ (Ảnh: Thuận Thắng)
Chị Kim Thoa (Khu công nghệ cao - Thủ Đức) đi cùng với nhóm bạn, chồng và cả con nhỏ 3 tuổi chia sẻ: “Tôi được cả nhóm phong làm “trưởng ban hậu cần” chuẩn bị thức ăn cho cả nhóm. Cũng khá đơn giản, tôi hay mua thịt ba chỉ, bạch tuộc về ướp gia vị trước; tiếp theo là chuẩn bị sẵn ớt chuông, súp lơ, đậu bắp, xúc xích; tôi mua thêm vài chai bia, nước suối, nước ngọt rồi cho tất cả vào thùng giữ lạnh và xách đến điểm hẹn.
Chúng tôi rất thích đi picnic đêm thế này nên sắm luôn một chiếc thùng giữ lạnh Fami Picnic để đựng thực phẩm mang đi, tiện lắm”. Còn với anh Hưng (nhân viên văn phòng, Q.Bình Tân) thì: “Cuối tuần tôi hay hẹn bạn bè ra đây quây quần nướng thịt, ăn uống nhẹ, bạn bè tâm sự rồi về. Chi phí một buổi picnic đêm thế này khá rẻ. Nếu cả nhóm hẹn nhau ăn uống quán ở nội thành giá đắt gấp đôi mà không gian không dễ chịu như thế này”.
Cũng theo anh: “Tuy nhiên, chúng tôi phải tranh thủ đi sớm để kiếm được chỗ ngồi đẹp và chú ý về sớm một chút vì sau 10 giờ tối là xe máy bị cấm đi qua hầm Thủ Thiêm rồi”. Picnic đêm chúng tôi còn ý thức về bảo vệ môi trường và luôn giữ gìn thành phố sạch đẹp
Chuẩn bị gì để có một buổi picnic đêm như ý?
Gọn nhẹ, ngon và rẻ là ba yếu tố hàng đầu để bạn có một buổi picnic đêm vui vẻ với bạn bè, người thân, gia đình. “Công tác tự chuẩn bị” sẽ cực kỳ nhanh, gọn, hiệu quả nếu bạn chịu khó bỏ túi vài gợi ý sau đây:
Không chỉ giữ nguyên liệu nướng luôn tươi ngon, thùng giữ lạnh Fami Picnic còn là “trợ thủ đắc lực” để có món tráng miệng trái cây mát lạnh.
* Dự kiến: Bạn nên dự kiến buổi picnic đêm có khoảng bao nhiêu người tham gia. Từ số lượng người, bạn sẽ ước chừng được khoản nước uống, thức ăn cần mua khá chính xác, không để thiếu làm mất vui hoặc thừa gây lãng phí và tốn kém.
* Thực đơn: Các món nướng được ưa chuộng tại các buổi picnic vì nóng giòn, thơm ngon, dễ ăn, hợp khẩu vị của nhiều người và có giá khá mềm. Các thực phẩm để làm món nướng khá đơn giản: súp lơ, đậu bắp, cà tím, xúc xích, thịt heo, thịt bò, hải sản… Bạn cũng nên lưu ý, nên ướp gia vị các thực phẩm này trước ở nhà để có vị đậm đà, thơm ngon khi nướng.
* Nước uống: Không thể thiếu vài chai bia lạnh khai vị, nước suối, nước ngọt, rượu vang trái cây. Tuy nhiên, bạn nhớ đừng biến buổi picnic đêm của cả nhóm thành buổi nhậu tốn kém với quá nhiều bia, rượu nhé.
* Vật dụng cần có: Phải mang theo bếp nướng than, chén đũa nhựa, bạt trải và đặc biệt là một chiếc thùng giữ lạnh Fami Picnic. Thùng giữ lạnh Fami Picnic dùng để ướp lạnh các loại thức uống, giữ cho các thực phẩm dễ lên mùi hôi như thịt cá, hải sản được tươi nguyên. Bạn nên biết rằng, thức uống được ướp lạnh sẽ ngon và sảng khoái hơn rất nhiều so với việc bạn uống với đá lạnh. Do đó, bạn không phải lỉnh kỉnh mang vác thêm ly nhựa, đá bi vào hành lý picnic đêm cần gọn nhẹ tối đa của mình.
Chúc bạn có một buổi picnic đêm ngoài trời sôi nổi, vui hết cỡ cùng bạn bè và người thân.
Thanh Hương
