Tờ Daily Telegraph của Australia cho biết trong chiến dịch tấn công tội phạm về an toàn thực phẩm, cảnh sát Trung Quốc đã thu giữ một số lô hàng chân gà đã quá hạn sử dụng 46 năm. Một người phát ngôn cảnh sát Trung Quốc cho biết những kẻ buôn lậu thường xuyên dùng hóa chất để xử lý thịt, trong đó có oxy già hydrogen peroxide để tiêu diệt vi khuẩn và làm thịt trông bắt mắt hơn. Từ 1kg thịt quá hạn sử dụng, họ “chế” được 1,5 cân thịt “tươi sống”. Số tiền thu được từ một tấn thịt gà loại này là 3.300 USD.
CAO VĂN
