Là tiếng xe kem leng keng len lỏi khắp hang cùng ngõ hẻm. Là quán nhỏ gần trường với dăm chiếc ghế con con, thùng kem tươi, bịch ốc quế. Là những viên kem tròn xoe, thơm dìu dịu hương vani, nằm “ngoan” trong cốc thủy tinh sang trọng giữa bốn bề máy lạnh chạy ro ro….
Kem Bạch Đằng trên đường Lê Lợi được nhiều người ưa thích.
Dân “sành” kem ở TPHCM, không mấy ai không biết đến cái tên Bố Già - một quán kem nhỏ, cũ kĩ, nằm khép mình giữa dãy hàng quán sang trọng và những tòa cao ốc ngay giữa trung tâm thành phố.
Nổi tiếng không chỉ vì kem ngon, mà ở đây còn có một ông chủ quán rất biết chiều khách và cả một thư viện sách thuộc loại quý hiếm, có cả sách ngoại văn dành cho người nước ngoài. Khách đến quán đông ùn ùn, từ Tây “ba lô”, học sinh, sinh viên cho đến công chức cao cấp ở những văn phòng nước ngoài gần đấy…
Nếu trong nhà hết chỗ, khách sẵn sàng đứng chờ hoặc kê đại chiếc bàn gỗ xiên xẹo ngay trên vỉa hè, chỉ để được trầm tư bên trang sách, cạnh một ly kem mát lạnh, tận hưởng cảm giác thư thái và sảng khoái hiếm hoi giữa bộn bề lo toan cuộc sống. Nghe nói mấy năm gần đây, người cũ không còn, sách đã vơi quá nửa nên quán chẳng còn tấp nập như xưa.
Cũng nổi tiếng từ xưa lơ xưa lắc, nhưng thương hiệu kem Bạch Đằng (ngã tư Lê Lợi – Pasteur) nay có phần “phồn thịnh” hơn trước. Ba tầng lầu sang trọng tại vị trí “đắt địa”, menu kem phong phú, giá cả chấp nhận được (từ 15.000 – 50.000 đồng/ly), kem Bạch Đằng không chỉ trở thành điểm hẹn lý tưởng của giới trẻ Sài Gòn mà còn là nơi quây quần của nhiều gia đình vào những chiều cuối tuần. Ngồi trên tầng cao, nhâm nhi món kem trái dừa trứ danh, ngắm phố phường và dòng người ngược xuôi cũng là điều thú vị.
Những người thích thưởng thức hương vị kem với đủ mùi trái cây nhiệt đới hay đến quán kem Thiên Lý (gần ngã tư Lý Chính Thắng - Nam Kỳ Khởi Nghĩa). Thiên Lý có hơn 70 loại kem do chính quán chế biến với công thức riêng và sáng tạo.
Các loại kem có tên khá ngộ nghĩnh như: kem xì-trum, kem thỏ ngọc, kem mùa xuân..., giá từ 15.000 – 40.000 đồng/ly. Nếu sợ lên cân, các bạn nữ có thể chọn kem ít chất béo và kem chanh dây lạ miệng. Còn hợp “gu” với đại đa số học sinh, sinh viên là quán kem Vàng Anh, nằm sâu trong con hẻm khá ngoằn nghèo trên đường 3-2. Kem chẳng có gì đặc biệt, cũng gần như kem ký, nhưng trang trí ly kem rất đẹp.
Đến Vàng Anh thích nhất là được chiêm ngưỡng hoàng hôn của thành phố trên tầng thượng thoáng đãng, tận hưởng vị chua chua ngọt ngọt của ly sim tím hay nhấm nháp 8 mùi trái cây thơm nồng được đựng trong chiếc rổ xinh xinh, thêm một chút đá bào, chưa nếm mà đã tê đầu lưỡi. Người đến đây ăn chẳng phải vì kem ngon, mà vì đông vui và vì tên tuổi của quán kem là chính.
PHƯỢNG ÂN
