(SGGPO). - 18 giờ tối nay 28-6, tại Trung tâm Thể thao thành phố Huế, Liên hoan ẩm thực miền Trung 2012 sẽ khai mạc. Liên hoan do Tổng cục Du lịch và Hiệp hội Khách sạn Việt Nam phối hợp với Sở VHTT&DL tỉnh Thừa Thiên – Huế, Hiệp hội Du lịch Thừa Thiên – Huế và Sở VHTT&DL các tỉnh Trung bộ tổ chức. Liên hoan nhằm tôn vinh những món ăn ngon, đặc sắc khu vực miền Trung và cũng là hoạt động nằm trong khuôn khổ Năm du lịch Quốc gia Duyên hải Bắc Trung bộ – Huế 2012.
Liên hoan ẩm thực miền Trung 2012 diễn ra từ ngày 28-6 kéo dài đến ngày 1-7, quy tụ 50 gian hàng ẩm thực trưng bày các đặc sản, món ăn ngon của các tỉnh, thành phố trong khu vực miền Trung và một số tỉnh thành khác trong cả nước như Sơn La, Thái Nguyên, Hải Phòng, Hà Nội, Ninh Bình, Lâm Đồng, Đồng Nai, TP. Hồ Chí Minh, Cà Mau... tham dự.
Tại liên hoan, du khách không những được thưởng thức nhiều món ngon nổi tiếng mà còn được tìm hiểu quy trình chế biến món ăn đó do chính các đầu bếp chuyên nghiệp trong các khách sạn, nhà hàng lớn thực hiện.
Đây cũng là cơ hội để các tỉnh, thành phố tham dự liên hoan tuyên truyền, quảng bá về giá trị văn hóa ẩm thực cũng như giới thiệu những hình ảnh, những danh lam thắng cảnh của địa phương mình đến với du khách trong và ngoài nước.
Văn Thắng
Liên hoan cũng góp phần tạo ra không khí sôi động nhằm thu hút sự quan tâm của người dân và du khách tới các hoạt động của Năm du lịch Quốc gia Duyên hải Bắc Trung bộ – Huế 2012.
