Xung quanh chuyện dịch sâu róm ở Sóc Trăng

Không có chuyện ăn cá đã ăn sâu róm gây ngộ độc

Không có chuyện ăn cá đã ăn sâu róm gây ngộ độc
Một vạt rừng phòng hộ ven biển ở Cù Lao Dung bị sâu ăn trụi lá.

Một vạt rừng phòng hộ ven biển ở Cù Lao Dung bị sâu ăn trụi lá.

Trong những ngày qua, nhiều người dân ở Sóc Trăng – nơi đang bị dịch sâu róm tấn công trên diện rộng lo lắng không dám ăn cá ngát, cá bông lau (báo SGGP đã đưa tin). Nguyên nhân, theo cách nghĩ của nhiều người do cá ngát, cá bông lau đã ăn thịt sâu róm nên ăn thịt loại cá này dễ bị ngộ độc. Chiều ngày 3-8, trao đổi với chúng tôi, bác sĩ Trương Hoài Phong, Phó Giám đốc Sở Y tế Sóc Trăng, cho biết: Vừa qua dịch sâu róm xuất hiện nhiều ở Cù Lao Dung và ven các sông. Có thể khẳng định các loại cá ăn sâu róm ở đây đã tiêu hóa sạch sâu róm.

BS Nguyễn Xuân Mai, Phó Viện trưởng Viện Vệ sinh y tế công cộng cho biết, cá là chủng ăn tạp, nó rất thích ăn các loại sâu bọ rớt  xuống. Nó có men tiêu hóa để chuyển hóa một số thức ăn đó… Lông con sâu róm đụng vào da của người  sẽ gây kích ứng ngứa nhưng khi cá ăn vào thì men tiêu hóa chuyển hóa nó như là một nguồn thực phẩm.  Vì đã được chuyển hóa nên khi ta ăn những con cá đó sẽ không bị ngứa như nhiều người lầm tưởng.

GSTS Nguyễn Văn Huỳnh (Khoa Nông nghiệp Trường ĐH Cần Thơ) cho biết: Dạng sâu róm này có nhiều cỡ thuộc họ Limantriidae, chúng ăn lá cây bần mọc ở vùng nước lợ và một số loại cây trong rừng sác. Lông của chúng gây độc cho người. Có thể một số loại cá ăn được sâu róm dạng này, nhưng ăn không nhiều. Nếu cá ăn sâu róm được chứng tỏ chúng đã tiêu hóa được.  Mọi người trong vùng có dịch sâu róm, khi ăn cá cũng nên mổ bỏ phần bao tử của cá để loại bỏ sâu róm có thể chưa được tiêu hóa…. Trong các biện pháp phòng trừ dịch sâu róm này không thể dùng thuốc trừ sâu hóa học phun trên diện rộng, gây bất lợi cho môi trường nuôi tôm cá kết hợp trong rừng. Có thể dùng thuốc trừ sâu sinh học (dạng chế phẩm vi nấm) phun thử vài nơi ở các rặng bần có nhiều sâu róm non đang gây hại để hạn chế dịch sâu róm và bảo vệ được các loại thiên địch.

C.P. – H.L.

Tin cùng chuyên mục