Thành phố vừa ra quân kiểm tra vệ sinh thức ăn đường phố.
– Kiểm tra là đúng rồi. Thời gian vừa qua có biết bao nhiêu vụ ngộ độc thức ăn nhẹ thì cấp cứu, nặng thì chết người. Mà bác ơi, không biết có nước nào trên thế giới nhiều quán ăn vỉa hè như Việt Nam không. Nhà nhà mở quán ăn. Người người mở... quán ăn. Lạ là quán cóc nào cũng đông như... hội.
– Sao người ta coi thường vệ sinh thế bác nhỉ? Hôm qua mấy ông nhà đài quay cảnh ăn uống ở quán cóc thấy ghê. Người bán “vô tư” bốc thức ăn bằng tay. Nửa chậu nước đen thui rửa có đến hàng trăm chén dĩa. Người ăn thì... thản nhiên ăn trong khói bụi xe cộ mù trời.
– Theo bác các đoàn kiểm tra sẽ làm gì?
– Thì sẽ làm công việc theo thông lệ: kiểm tra, ghi biên bản, cảnh cáo và... phạt hành chánh. Nhưng cũng là bắt cóc bỏ dĩa thôi bác ơi! Hết kiểm tra mọi việc sẽ lại “vũ như cẩn”.
– Thế không có cách nào dẹp?
– Có chứ. Luật pháp đã sẵn sàng. Nhưng quy luật cung cầu mạnh lắm bác ơi! Người Việt Nam mình có thói quen... coi thường cái chết. Mà đã ngồi xuống nhìn tô phở thơm phức thì tất cả đều... khuất mắt trông coi.
AN SINH
