Trại kín - mô hình chăn nuôi đạt hiệu quả cao

Trong lúc nhiều cơ sở chăn nuôi lao đao vì dịch cúm gia cầm thì suốt 4 năm liền, trại gà của chị Nguyễn Thị Lạc vẫn an toàn. Đấy là do chị nuôi theo dạng trại kín - một mô hình chăn nuôi đem lại nhiều hiệu quả, được các chuyên gia quốc tế đánh giá cao.

• Ứng dụng khoa học

Chị Lạc vừa hướng dẫn chúng tôi đi tham quan khu vực nuôi gà vừa kể ra 5 yếu tố cơ bản cần tuân thủ: Nhiệt độ - ẩm độ - ánh sáng - không khí – chương trình thuốc.

Cơ sở chăn nuôi gà của chị Lạc nằm trên diện tích 24.000m2 tại ấp Nhị Tân 2, xã Tân Thới Nhì, huyện Hóc Môn, xa khu dân cư, biệt lập với lớp rào kín vây quanh, 5 dãy chuồng trại đều có hệ thống mương nước rộng gần 2m cách ly. Bên trong trại, chị bố trí những lớp đèn đều khắp trên trần hai tầng chuồng để điều chỉnh ánh sáng phù hợp với từng lứa gà.

Để luân chuyển không khí, vừa tạo sự thông thoáng vừa có tác dụng thải mùi hôi, khí độc ra ngoài, mỗi trại bố trí 18 quạt hút gió đặt ngang ở cuối dãy chuồng hướng về phía trên.

Nhiệt độ, ẩm độ được điều chỉnh bằng khung lưới giải nhiệt, thiết kế như một tấm vách ở đầu dãy chuồng gồm hai lớp khung theo dạng zíczắc và hình trụ, bên ngoài có hệ thống ống phun nước liên tục lên khung lưới tạo thành hơi sương. Nhờ tác dụng của dàn quạt hút hơi ẩm lan tỏa khắp chuồng nên nhiệt độ bên trong chuồng có thể điều chỉnh thấp hơn bên ngoài từ 6 - 8 độ C.

• Vệ sinh, phòng dịch tốt

Đây là khâu quyết định giúp đàn gia cầm luôn khỏe mạnh, tăng sức đề kháng để không bị nhiễm bệnh. Thuốc được sử dụng theo nguyên tắc: đúng liều, đúng lượng, đúng thời gian. Hệ thống mương nước bao quanh chuồng được thay đổi, rải vôi mỗi ngày song song với việc phun thuốc sát trùng quanh trại. Dàn quạt thông khí chạy liên tục từ 12 - 17 giờ/ngày, vì đang là thời điểm nắng nóng. Sau khi gà xuất chuồng, qua 3 đợt làm vệ sinh phải để trống trại ít nhất 15 ngày mới tiếp tục nuôi lứa mới.

Nội qui ở trại nuôi được áp dụng chặt chẽ, cửa ra vào chuồng nuôi luôn đóng kín, mỗi cửa chuồng đều có những thau nước pha chất sát trùng cloramin B, trước khi bước vào chuồng bắt buộc phải nhúng chân vào thau và phải thay nước sát trùng thường xuyên. Mỗi trại bố trí 3 nhân viên chuyên trách việc chăm sóc đàn gà, người không phận sự không được vào.

• Mô hình trại kín - hiệu quả cao

Theo chị Lạc, trại kín (hay trại lạnh) thiết kế theo mô hình trại EVAP của Thái Lan, nhưng vật liệu làm chuồng trại chỉ riêng tấm bạt làm vách là hàng nhập, còn lại là vật liệu trong nước nên giá thành thấp hơn nhiều so với nguyên mẫu. Tiêu chuẩn của trại kín là phải tuyệt đối kín mới bảo đảm tính hiệu quả. Một trại kín đúng quy cách có kích thước 8 x 70m nuôi được 10.000 con gà; 12 x 70m nuôi được 16.000 con, trong khi một trại hở mà đa số người nuôi đang áp dụng chỉ nuôi được 4.000 – 5.000 con.

Trại kín đem lại hiệu quả khá cao: Độ bền sử dụng chuồng trại kín cao gấp ba lần trại hở, nuôi được nhiều đầu con và tăng lứa nuôi (5 lứa/năm), ít người chăm sóc, tỉ lệ hao hụt khoảng 6% so với trên 10% ở trại hở vào thời điểm giao mùa, tiêu tốn thức ăn thấp, rút ngắn thời gian xuất chuồng. Do mô hình trại kín còn mới, chi phí xây dựng cao nên phần lớn nông dân chưa mặn mà với mô hình chăn nuôi này. Theo chị Lạc thì đầu tư một trại kín nuôi thành công chừng 4 - 5 lứa gà là có thể lấy vốn lại.

Để biết thêm, có thể liên lạc với chị Nguyễn Thị Lạc, ĐT: 7156921 – 0903.385543.

TRỊNH HẢI