Xét nghiệm melamine trong sữa tại TPHCM - Khó xử vì kết quả… trái ngược

Sáng 4-10, Thứ trưởng Bộ Y tế Cao Minh Quang đã có buổi làm việc với đoàn thanh tra vệ sinh an toàn thực phẩm (đoàn số 2) của Bộ Y tế đang triển khai thanh kiểm tra sữa và nguyên liệu sữa tại TPHCM. Tham dự buổi họp còn có Viện Vệ sinh y tế công cộng TPHCM, Sở Y tế TPHCM… nhằm giải quyết những vướng mắc liên quan việc xét nghiệm melamine trong các mẫu sữa được lấy trên địa bàn TPHCM.

Theo bác sĩ Nguyễn Văn Châu, Giám đốc Sở Y tế TPHCM, đến nay sở đã thanh tra 19 doanh nghiệp và lấy được 65 mẫu sữa sản phẩm và nguyên liệu sữa làm xét nghiệm. Hiện 41 mẫu đã có kết quả, trong đó có 8 mẫu nhiễm melamine (5 mẫu của YiLi, 1 của Công ty Hóa chất Á Châu, 1 của Công ty Lựa Chọn Đỉnh và 1 của Công ty Golden Food). Cơ quan chức năng cũng đã ra quyết định thu hồi và tiêu hủy 5 mẫu của YiLi và một mẫu Công ty Hóa chất Á Châu.

Tuy nhiên, theo bác sĩ Châu, một mẫu của Công ty Lựa Chọn Đỉnh và một mẫu Golden Food chưa thể quyết định tiêu hủy bởi đang có kết quả xét nghiệm melamine trái ngược nhau. Cụ thể là Công ty Hóa chất Á Châu đã có văn bản đề nghị xem xét lại kết quả xét nghiệm vì kết quả mẫu thử cùng lô hàng do Trung tâm Dịch vụ phân tích thí nghiệm TPHCM thực hiện cho âm tính, trong khi kết quả xét nghiệm của Viện Vệ sinh y tế công cộng TPHCM lại bị nhiễm melamine. Công ty Golden Food cũng phản ánh kết quả xét nghiệm tại Trung tâm Đào tạo và Phát triển sắc ký TPHCM đối với mẫu sữa tăng chiều cao dành cho trẻ từ 1 tuổi trở lên (loại đựng trong hộp giấy) không nhiễm melamine, trong khi kết quả xét nghiệm của Viện Vệ sinh y tế công cộng TPHCM là nhiễm melamine.

Cũng theo bác sĩ Nguyễn Văn Châu, trong 22 cơ sở kiểm nghiệm melamine được Bộ Y tế chính thức công nhận lại không có Trung tâm Đào tạo và phát triển sắc ký TPHCM.

Nhằm tháo gỡ những vướng mắc trong việc xét nghiệm, hạn chế kết quả xét nghiệm trái ngược, Thứ trưởng Cao Minh Quang đề nghị Viện Dinh dưỡng quốc gia và ViệnVệ sinh y tế công cộng TPHCM ban hành tiêu chuẩn xét nghiệm tại đơn vị mình. Sau đó Bộ Y tế sẽ ra quyết định để những đơn vị còn lại cùng áp dụng.

Theo ông Quang, kết quả xét nghiệm giữa các đơn vị không thống nhất là đương nhiên. Tuy nhiên, đơn vị xét nghiệm phải chịu trách nhiệm với kết quả đưa ra, phải đảm bảo đúng quy trình, lưu mẫu rõ ràng…

Đối với Trung tâm Đào tạo và phát triển sắc ký TPHCM, ông Quang giao Viện Vệ sinh y tế công cộng TPHCM thẩm định năng lực thực hiện. Nếu đạt yêu cầu, Bộ Y tế ra quyết định công nhận các kết quả xét nghiệm melamine tại đây. 

TƯỜNG LÂM