Ngày 17-12, chị Kim Thu, một chủ sạp bán rau ở chợ An Hòa, phường Cái Khế, TP Cần Thơ, cho biết, giá ớt cách đây 1 tháng dao động từ 40-50.000 đồng/kg, nay các sạp rau phải mua đến 150.000 đồng/kg. Cũng theo chị Kim Thu: giá ớt tăng mạnh mà nguồn cung lại khan hiếm, giá mua vào 150.000 đồng/kg, chị bán lại cho các mối 160.000 đồng/kg, còn bán lẻ là 200.000 đồng/kg.
Từ giữa tháng 11-2025 đến nay, do lũ lớn cùng các đợt triều cường kéo dài khiến ớt chết hàng loạt. Chị Điền Thị Kim Cương, một tiểu thương ở phường Long Bình, TP Cần Thơ cho biết: tháng trước giá ớt chỉ thiên chỉ dao động 35-40.000 đồng/kg, nay tăng lên 150.000 đồng/kg, sau khi mua chị phải bán ra với giá 180.000 đồng/kg.
Trong khi đó, tại Vĩnh Long, giá ớt chỉ thiên “hạ nhiệt” nhưng vẫn còn cao. Hiện ớt loại I được thương lái thu mua tại ruộng với giá từ 90.000 – 105.000 đồng/kg, cao hơn 30.000 – 45.000 đồng/kg so với nửa tháng trước. Đáng chú ý, vào tuần trước, giá ớt từng chạm mốc 150.000 đồng/kg, mức cao hiếm thấy trong nhiều năm.
Theo người trồng ớt trên địa bàn xã Hưng Lễ, tỉnh Vĩnh Long, năm nay thời tiết không thuận lợi, nhiều ruộng giảm năng suất từ 10 – 20%, song giá tăng cao đã bù đắp chi phí, giúp nông dân vẫn đạt lợi nhuận lớn. Với năng suất bình quân 1,5 – 2 tấn/công, nếu giá bán ổn định khoảng 80.000 đồng/kg, người trồng ớt có thể đạt lãi trên 100 triệu đồng/công sau một vụ sản xuất kéo dài hơn 6 tháng.
Nguyên nhân giá ớt tăng được xác định do nguồn cung giảm, trong khi nhu cầu thị trường tăng mạnh vào thời điểm cuối năm. Mùa mưa kéo dài khiến nhiều diện tích ớt bị sâu bệnh, nhất là bệnh thán thư, làm giảm tỷ lệ ớt đạt loại I. Trong khi đó, thị trường tiêu thụ ớt tươi và ớt chế biến đều tăng, đẩy giá thu mua lên cao.
Hiện nhiều nhà vườn ở ĐBSCL tranh thủ nước đang rút để tái trồng ớt nhằm cung cấp cho thị trường dịp Tết cổ truyền.
