Thống kê từ Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho thấy, hiện nay, thủy sản nội địa chiếm khoảng 60-70% tổng tiêu thụ, với các mặt hàng chủ lực như tôm, cá basa, mực, cá biển. Tuy nhiên, thủy sản nhập khẩu vẫn chiếm 30-40%, phản ánh nhu cầu đa dạng và sức cạnh tranh chưa tương xứng của hàng nội địa.
Về rào cản chính, theo nhà bán lẻ Saigon Co.op, là tính ổn định của nguồn cung và sự thiếu minh bạch về truy xuất nguồn gốc, khiến việc đưa thủy sản vào kênh phân phối hiện đại còn gặp khó. Đơn vị này cho rằng các nhà sản xuất cần có chiến lược tiếp cận bài bản, từ đầu tư chế biến, bao bì, để phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Việt.
